红烧猪腱子面

红烧猪腱子面
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健康功效

洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪腱肉 2条
面条 120g
辣豆瓣酱 2大匙
热水 1000ml
花椒粒 2g
干燥月桂叶 3片

红烧猪腱子面的做法

  • 红烧猪腱子面的做法图解1

    1.姜切片,葱切段,洋葱切小块备用;锅内放香油,爆香葱、姜、蒜,接着放入洋葱炒软后,加入辣豆瓣酱、酱油、酒拌炒

  • 红烧猪腱子面的做法图解2

    2.加入猪腱肉续炒,炒至肉变色,加入热水与卤包,汤滚后转小火,盖上锅盖,炖煮约1.5小时即可完成

  • 红烧猪腱子面的做法图解3

    3.煮锅热水,水滚放入面条,煮至喜爱的口感捞起,放入碗中,加上炖煮好的汤汁,一碗香喷喷的红烧猪腱子面就完成了!! (可利用煮面水,烫小白菜加入面中一起食用)

本菜谱由oscarhuge上传

红烧猪腱子面的家常做法

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