蒜蓉蒸大虾

蒜蓉蒸大虾的做法
920浏览 / 0收藏

食材用料

冬粉1束
酱油膏1/5杯
调味米酒1/10杯
柴鱼酱油1/10杯
适量

蒜蓉蒸大虾的做法

  • 1.草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。

  • 2.将虾以盐、米酒略腌,另将蒜、酱油膏、调味米酒、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。

  • 3.取盘以冬粉扑底,放入少许蒜蓉酱及水调味。

  • 4.放上作法2的虾,于虾背剖开处淋上蒜蓉酱,蒸约5分钟左右至熟成取出。

  • 5.将葱放于作法4上,淋上少许热油即可。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!