唐老鸭奶黄包

唐老鸭奶黄包
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作者:伊家小萱

食材用料

中筋粉 500g
奶黄馅 适量
南瓜粉 2g
竹炭粉 2g
仙人掌果粉 2g
酵母粉 5g
温水 220g

唐老鸭奶黄包的做法

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解1

    1.所需面粉揉好备用

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解2

    2.分成一个个等分面剂子

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解3

    3.擀成一个圆形面皮包上奶黄馅

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解4

    4.像包包子一样搓成一个个圆球

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解5

    5.用粉色面团按压出一个个小蝴蝶结

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解6

    6.黄色面团用模具压出椭圆形

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解7

    7.两边对折做嘴巴状

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解8

    8.黑色面团压出眼睛部分

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解9

    9.再在头上按一个大一点的蝴蝶结

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解10

    10.锅里密封发酵至体积增大一倍,按压能立刻回弹

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解11

    11.冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了

  • 唐老鸭奶黄包的做法图解12

    12.可可爱爱的鸭鸭馒头就做好了

本菜谱由伊家小萱上传

唐老鸭奶黄包的家常做法

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