戚风蛋糕的做法

• 1.沙拉油、牛奶、香草精、砂糖a+盐拌均

• 2.加入粉类、蛋黄拌均

• 3.蛋白+塔塔粉、砂糖b分2次加入打至湿性发泡

• 4.入模500g/个

• 5.烤培180/150烤15分后
  转170/150烤30分钟