罗宋甜面包

罗宋甜面包的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉
酵母
蛋液
糖粉

罗宋甜面包的做法

  • 罗宋甜面包的做法图解1

    1.后油法揉好面团后,进行第一次发酵。

  • 罗宋甜面包的做法图解2

    2.第一次发酵结束。

  • 罗宋甜面包的做法图解3

    3.取出面团轻压排气后,平均切割成四个小面团,松弛15分钟。

  • 罗宋甜面包的做法图解4

    4.把面团压平擀成椭圆形。

  • 罗宋甜面包的做法图解5

    5.卷起整成橄榄形,排在烤盘中,进行第二次发酵。

  • 罗宋甜面包的做法图解6

    6.第二次发酵结束后,在面团顶部剪出一道深的口子。

  • 罗宋甜面包的做法图解7

    7.在这道口子里填上黄油。

  • 罗宋甜面包的做法图解8

    8.在面包表面刷上蛋液。

  • 9.再撒上厚厚的糖粉。

  • 罗宋甜面包的做法图解10

    10.烤箱190度,中层烤约15分钟。

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