罗宋咸面包

罗宋咸面包
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:护眼明目

罗宋咸面包的做法

  • 罗宋咸面包的做法图解1

    1.准备原料

  • 罗宋咸面包的做法图解2

    2.除黄油外的主材料放入面包机

  • 罗宋咸面包的做法图解3

    3.揉到扩展阶段

  • 罗宋咸面包的做法图解4

    4.后油法 加入软化的黄油

  • 罗宋咸面包的做法图解5

    5.揉至完全阶段

  • 罗宋咸面包的做法图解6

    6.发酵至2倍大

  • 罗宋咸面包的做法图解7

    7.取出排气 分4份 松弛10分钟

  • 罗宋咸面包的做法图解8

    8.取一份 用擀面杖擀平 撒上肉松 从下往上卷起 捏住收口 呈橄榄球形 当然也可以换自己喜欢的料或者不放

  • 罗宋咸面包的做法图解9

    9.放入烤箱发酵

  • 罗宋咸面包的做法图解10

    10.发酵2倍大 用锋利的刀 在表面划一刀

  • 罗宋咸面包的做法图解11

    11.放上黄油条

  • 罗宋咸面包的做法图解12

    12.表面刷蛋液

  • 罗宋咸面包的做法图解13

    13.葱用少许油拌一下

  • 罗宋咸面包的做法图解14

    14.和芝麻一起撒在面包表面

  • 罗宋咸面包的做法图解15

    15.放入预热好的烤箱 180度 18~20分钟

  • 罗宋咸面包的做法图解16

    16.葱香 芝麻香 面香 黄油香 太好次啦!

  • 罗宋咸面包的做法图解17

    17.放了肉松口感更好 原方里没有

  • 罗宋咸面包的做法图解18

    18.美美的来一张

小贴士

没时间揉到扩展阶段也可以
葱在面包快上色的时候再发会更好
割口要深点 不然开口不漂亮
馅最好是干性的 不然割口胀开会流出来

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罗宋咸面包的家常做法

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