红茶玛德琳的做法

• 1.鸡蛋打散放入盆中，用手动打蛋器摩擦式的打发，加入细砂糖搅拌至融化。

• 2.依次加入蜂蜜。

• 3.香草精拌匀。

• 4.再把粉类过筛加入蛋液中用刮刀拌匀。

• 5.最后加入红茶末加入拌匀备用。

• 6.黄油隔水加入融化。

• 7.把黄油液倒入蛋糕糊中。

• 8.完全的搅拌匀。

• 9.盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一个小时。

• 10.到时拿出来室内回温至蛋糕糊流动性。

• 11.模具刷融化的黄油。

• 12.再撒少许高分备用。

• 13.蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具8分满。

• 14.模具放入烤盘中。

• 15.烤箱提前预热，温度180度上下火，把烤盘放入中层，时间约10-15分钟左右即可出炉。