韭菜盒子的做法

• 1.韭菜洗净沥干，切细备用。将虾皮和韭菜混合均匀，放食用油2勺，五香粉，麻油少量。

• 2.鸡蛋炒好放凉备用。

• 3.鸡蛋放凉后切细和韭菜混合均匀备用。用的时候加盐，小葱和姜丝。

• 4.面粉2碗和成面团，醒10分钟再使劲揉。

• 5.将和好的面团揉成均匀的长条，再切成小剂子。

• 6.擀成比饺子皮大点的面皮。

• 7.将韭菜馅放在面皮上。

• 8.对折，然后用我们吃饭的碗将面皮压结实。

• 9.平底锅内烧热油，放韭菜盒子煎。

• 10.煎至两面金黄，盛出。

• 11.香喷喷呀。