炸豆腐丸子

炸豆腐丸子
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

北豆腐 250g
猪肉末 200g
豆面 适量
面包糠
芹菜叶
植物油 适量

炸豆腐丸子的做法

  • 炸豆腐丸子的做法图解1

    1.豆腐放入碗中,用手抓碎。

  • 炸豆腐丸子的做法图解2

    2.放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠,拌匀。

  • 炸豆腐丸子的做法图解3

    3.芹菜叶洗净,切碎,放入步骤2中。

  • 炸豆腐丸子的做法图解4

    4.小碗中放入适量豆面,加入冷水,调成豆面糊。

  • 炸豆腐丸子的做法图解5

    5.将豆面糊放入拌好的豆腐中,顺时针搅拌均匀。

  • 炸豆腐丸子的做法图解6

    6.锅中放入植物油加热,放入丸子炸至金黄,捞出控油,盛盘即可。

本菜谱由玉泉氏42上传

炸豆腐丸子的家常做法

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