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酱香茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
酱香茄子的做法
![酱香茄子的做法图解1]()
1.把茄子切段，再对切，然后在面上切几刀，上蒸锅蒸10分钟。
![酱香茄子的做法图解2]()
2.把所需配料，萝卜丁，青椒，红椒等切丁备用
![酱香茄子的做法图解3]()
3.肉末事前准备好，加生抽腌制一会
![酱香茄子的做法图解4]()
4.茄子出锅，换个碟子，因为底下会有水
![酱香茄子的做法图解5]()
5.把配料放入油锅里炒，加盐，生抽，鸡精炒熟就好
![酱香茄子的做法图解6]()
6.把炒好的料倒在茄子上就好了
小贴士
蒸茄子时，看好没好，就用筷子扎一扎，松软了就说明好了。
还有酱倒到茄子上，把茄子压一压，全部浸在汤汁里才会更入味。
这样做的茄子好吃又省油。宝宝还很爱吃！
酱香茄子的家常做法
（全部）
