酱香茄子

酱香茄子
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作者:豪哥妈

健康功效

茄子:消肿

酱香茄子的做法

  • 酱香茄子的做法图解1

    1.准备好材料,将茄子切成条状。

  • 酱香茄子的做法图解2

    2.用小碗把黄豆酱加生抽、醋、白糖拌匀备用。

  • 酱香茄子的做法图解3

    3.锅烧热加入多些油(因茄子比较吸油),茄子入锅煸至微黄起锅

  • 酱香茄子的做法图解4

    4.将锅在入油放蒜、葱白爆香放入茄子,倒入调好的黄豆酱翻炒均匀,加一小碗水大火烧开转小火焖10分钟后开盖大火收汁

  • 酱香茄子的做法图解5

    5.放入葱、香菜这道菜就做好了。

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酱香茄子的家常做法

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