鱼香肉丝的做法

• 1.干木耳泡发后切丝，莴笋切丝备用。

• 2.里脊肉切丝，加入料酒，盐，酱油，味精，淀粉，鸡蛋青拌匀。

• 3.热锅入油，烧至八成热，倒入肉丝，迅速翻炒两分钟，装起备用。

• 4.加入切好的莴笋丝和木耳丝。

• 5.将炒好的肉丝倒入锅中，在小碗里加两勺糖，两勺醋，一勺淀粉，搅散之后倒入锅中，翻炒几下就可以出锅啦！