皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
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作者:李之11妈

健康功效

糯米:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

皮蛋瘦肉粥的做法

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解1

    1.准备材料:泡好的大米和少许糯米,至少20分钟,皮蛋切丁,瘦肉切片,放酱油、盐、生粉、胡椒粉、花生油腌制!

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

    2.把泡好的米用擀面杖擀碎,可以缩短熬粥时间,还香糥

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

    3.水烧开后,放进擀碎的米,煮15分钟左右,期间不停搅拌,以免沾锅

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

    4.然后先放皮蛋,煮2分钟左右,放瘦肉,放少许胡椒粉去腥

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解5

    5.撒上葱花,出锅!

小贴士

没有糯米可以只用大米!把泡好的米擀碎可以缩短熬制时间,还会非常香糯!

本菜谱由李之11妈上传

皮蛋瘦肉粥的家常做法

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