红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
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作者:Kingswei

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.将鱼宰好,洗干净,放置一旁控干

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.酱油,油,耗油,盐调配酱料,再加生粉打个芡,放置一旁备用

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.热油锅,放鱼,控制火候,微煎至鱼表皮半成熟,加入调配好的酱料,加半碗水,倒入干辣椒和姜,煮上五分钟,酱料浓缩成浓郁酱

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.鱼上碟,撒上葱花即可

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红烧鲫鱼的家常做法

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