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糖醋鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
白糖:低蛋白质
糖醋鱼的做法
![糖醋鱼的做法图解1]()
1.鱼去头，去掉中间的骨头和旁边的大骨，留着煲汤
![糖醋鱼的做法图解2]()
2.鱼切片倒入胡椒粉，盐，鸡粉，料酒腌制，把姜和葱切末
![糖醋鱼的做法图解3]()
3.下油炸前把鱼片裹下淀粉
![糖醋鱼的做法图解4]()
4.炸至两面金黄即可捞出
![糖醋鱼的做法图解5]()
5.用锅里的底油爆香姜末和葱
![糖醋鱼的做法图解6]()
6.把蕃茄酱倒入碗里加入糖，白醋，淀粉，水搅拌薄芡
![糖醋鱼的做法图解7]()
7.倒入锅里煮开
![糖醋鱼的做法图解8]()
8.汁浓稠时倒入鱼片，使之均匀的裹上酱汁
![糖醋鱼的做法图解9]()
9.装盘撒上白芝麻
小贴士
鱼头和鱼骨可以煲汤的喔，一条鱼可以做两个菜呢
糖醋鱼的家常做法
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