肉末茄子

肉末茄子
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作者:小贺30

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

红尖椒 一个
绿尖椒 一个
5克(适合个人口味)
鸡粉 10克
3两
粉面了 10克
老抽 5克

肉末茄子的做法

  • 肉末茄子的做法图解1

    1.茄子改成花刀

  • 肉末茄子的做法图解2

    2.锅内加油加热6成热下入茄子炸到6分熟捞出

  • 肉末茄子的做法图解3

    3.锅内加底油把肉末炒熟加汤

  • 肉末茄子的做法图解4

    4.放入茄子 盐 味精 鸡粉 老抽 炖熟 用淀粉勾芡出锅

  • 肉末茄子的做法图解5

    5.用配好的 红尖椒末 绿尖椒末 香菜末 蒜末 放在做好的茄子上就可以了

  • 肉末茄子的做法图解6

    6.成品菜

小贴士

秋天和冬天用铁板是最好的

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肉末茄子的家常做法

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