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火爆腰花
食材用料
腰花 | |
盐 | 豆辦酱 |
生抽、料酒 | |
姜、蒜 | |
白胡椒粉 |
火爆腰花的做法
![火爆腰花的做法图解1]()
1.准备好辅料，洋葱洒淀粉拌匀！（可以保持洋葱爽脆）
![火爆腰花的做法图解2]()
2.切腰花，底部不用切断！
![火爆腰花的做法图解3]()
3.换个方向斜着改刀，切三刀再断开！
![火爆腰花的做法图解4]()
4.切好的腰花用淀粉、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、糖抓匀腌15分钟！
![火爆腰花的做法图解5]()
5.锅里放油烧九成热下辅料，（除洋葱）和豆办酱炒香后放腌制好的腰花
![火爆腰花的做法图解6]()
6.炒到腰花断生后加入洋葱，大火翻炒2分钟出锅即可！
火爆腰花的家常做法
（全部）
腰花 | |
盐 | 豆辦酱 |
生抽、料酒 | |
姜、蒜 | |
白胡椒粉 |
1.准备好辅料，洋葱洒淀粉拌匀！（可以保持洋葱爽脆）
2.切腰花，底部不用切断！
3.换个方向斜着改刀，切三刀再断开！
4.切好的腰花用淀粉、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、糖抓匀腌15分钟！
5.锅里放油烧九成热下辅料，（除洋葱）和豆办酱炒香后放腌制好的腰花
6.炒到腰花断生后加入洋葱，大火翻炒2分钟出锅即可！
