冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤
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健康功效

猪小排:保护神经系统
冬瓜:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

冬瓜排骨汤的做法

  • 冬瓜排骨汤的做法图解1

    1.排骨洗净之后放锅中,加入水,能淹没排骨就行,加入料酒,姜片煮开,捞出放入清水中洗净

  • 冬瓜排骨汤的做法图解2

    2.再放入锅中,加足够的水,放入花椒粒,八角,白醋,大火烧开后,转小火煮30分钟

  • 冬瓜排骨汤的做法图解3

    3.冬瓜洗净去皮去籽

  • 冬瓜排骨汤的做法图解4

    4.冬瓜切片

  • 冬瓜排骨汤的做法图解5

    5.排骨煮够30分钟时放入冬瓜煮八分钟,放入盐搅拌均匀即可

  • 冬瓜排骨汤的做法图解6

    6.装盘开吃

小贴士

煮排骨时放入白醋可使肉质软嫩,冬瓜易熟,最后放,煮到透明即可

冬瓜排骨汤的家常做法

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