凉拌菠菜的做法

• 1.水烧开，放入菠菜，七八分熟捞出，沥干水分（如果菠菜太长，可以切两刀断开）

• 2.木耳提前泡上，将其泡开，然后用焯完菠菜的水，把木耳焯一遍，捞出，沥干水分

• 3.将菠菜和木耳装盘，放入盐，味精，鸡精，香油，醋，还有切碎的蒜，搅拌均匀即可。