叉烧肉

叉烧肉
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

梅花肉 500克
叉烧酱 30克
5克
生抽 5克
葱姜 适量

叉烧肉的做法

  • 叉烧肉的做法图解1

    1.梅花肉洗净控干

  • 叉烧肉的做法图解2

    2.把肉从中间一分为二,从中间切开!

  • 叉烧肉的做法图解3

    3.所有材料放入抓均,盖保鲜膜腌制一晚!

  • 叉烧肉的做法图解4

    4.第二天腌制好的肉拿出,放入烤盘,烤盘里放锡纸或油纸为的接油,烤箱提前预热,200度烤60分钟!(中途翻面和刷两次腌制的调料汁)

  • 叉烧肉的做法图解5

    5.60分钟后拿出,晾凉切片!

  • 叉烧肉的做法图解6

    6.成品图!

小贴士

上一次做是用锡纸包裹起来烤的,烤出来的肉是比较水嫩,孩子喜欢吃烤表面焦脆一点的,所以这一次没有加盖锡纸,所以还要看自己的口味操作,肉要选梅花肉烤出来才会香!

本菜谱由街角de风铃上传

叉烧肉的家常做法

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