炒花蛤

炒花蛤
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健康功效

芹菜:利尿消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

炒花蛤的做法

  • 炒花蛤的做法图解1

    1.将花蛤洗干净装在盘子中备用

  • 炒花蛤的做法图解2

    2.将芹菜,大蒜,生姜,蒜头洗干净切好备用

  • 炒花蛤的做法图解3

    3.将锅中倒入适量的油,油热后倒入适量的生姜,蒜头炒一会在倒入花蛤

  • 炒花蛤的做法图解4

    4.再将大蒜,芹菜倒入锅中翻炒一会

  • 炒花蛤的做法图解5

    5.翻炒完加入适量的盐,味精,生抽,胡椒粉,蚝油,料酒翻炒均匀即可

  • 炒花蛤的做法图解6

    6.熟了就可以把它装入盘子中

小贴士

首先在煮之前要将花蛤用盐和油加入水泡一会,静置两到三个小时以后,就会看到多数花蛤都把壳子张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了

炒花蛤的家常做法

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