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炒花蛤
健康功效
芹菜:平肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
炒花蛤的做法
![炒花蛤的做法图解1]()
1.将花蛤洗干净装在盘子中备用
![炒花蛤的做法图解2]()
2.将芹菜，大蒜，生姜，蒜头洗干净切好备用
![炒花蛤的做法图解3]()
3.将锅中倒入适量的油，油热后倒入适量的生姜，蒜头炒一会在倒入花蛤
![炒花蛤的做法图解4]()
4.再将大蒜，芹菜倒入锅中翻炒一会
![炒花蛤的做法图解5]()
5.翻炒完加入适量的盐，味精，生抽，胡椒粉，蚝油，料酒翻炒均匀即可
![炒花蛤的做法图解6]()
6.熟了就可以把它装入盘子中
小贴士
首先在煮之前要将花蛤用盐和油加入水泡一会，静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了
炒花蛤的家常做法
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