清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
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健康功效

鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

清蒸鲈鱼的做法

  • 清蒸鲈鱼的做法图解1

    1.葱和姜,切块放入鱼肚;切片放在鱼身上;料酒、胡椒粉、盐撒在鱼身上腌制十分钟

  • 清蒸鲈鱼的做法图解2

    2.红椒,只总皮,切丝备用(去蒂,去筋,去肉)

  • 清蒸鲈鱼的做法图解3

    3.姜葱切丝,水中浸泡备用

  • 清蒸鲈鱼的做法图解4

    4.蒸锅(电饭煲)加水,水开后,把鱼放入蒸笼,蒸十五分钟

  • 清蒸鲈鱼的做法图解5

    5.蒸好的鱼出锅摆盘,把姜丝,葱丝,红椒丝撒上,淋上豉油,炒锅热色拉油,淋上鱼身即可!(红椒丝和香菜忘记放了,所有没有红色和绿色)

本菜谱由小强在学厨上传

清蒸鲈鱼的家常做法

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