酸辣粉的做法

• 1.准备好红薯粉，清菜

• 2.用温水地红薯粉浸泡半小时

• 3.把浸泡好的红薯粉放入锅里煮熟

• 4.煮好的红薯粉放入凉水泡一会儿捞出放在碗里

• 5.青菜洗净后放开水里焯水

• 6.焯好的青菜放在粉丝上面

• 7.锅里放油，加入辣椒粉，豆瓣酱慢火煽出红油来

• 8.加入鸡汤烧开后加入花椒粉，盐，美极鲜，十三香，醋，鸡精调味。

• 9.把调好的酸辣汤淋在红薯粉上。

• 10.完成