开口笑

开口笑
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作者:cyy薰咖啡

食材用料

低筋粉 7两
泡打粉 8分
适量
麻仁 适量

开口笑的做法

  • 开口笑的做法图解1

    1.白糖、水、花生油混合搅拌至糖溶化

  • 开口笑的做法图解2

    2.低筋粉、泡打粉、小苏打拌匀过筛

  • 开口笑的做法图解3

    3.逐渐进粉到糖水,用叠式的手法和面(不沾手即可),搓条分成5钱的剂子,沾上芝麻搓圆

  • 开口笑的做法图解4

    4.进150℃的油温炸,然后关火等到面胚开裂后再升温炸至金黄色

小贴士

炸的时候等它浮起,底部裂开,再翻面,开的口会更好看哦

本菜谱由cyy薰咖啡上传

开口笑的家常做法

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