红烧鱼的做法

• 1.将鱼切块、

• 2.将面粉和矿泉水按比例调均匀、将鱼放在里面均匀的沾上面浆

• 3.多一点油、小火烧油！

• 4.将鱼块慢慢放进油锅、

• 5.炸至金黄色、

• 6.翻的不要太勤、容易碎、将鱼块炸好、夹起、

• 7.油烧热，将鱼块放进去锅、加水、将佐料和盐、酱油一起放进去、

• 8.大火烧开、小火慢炖、加入辣椒和香葱、再小火慢炖10分钟即可