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清蒸鲈鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
清蒸鲈鱼的做法
![清蒸鲈鱼的做法图解1]()
1.鱼处理干净备用
![清蒸鲈鱼的做法图解2]()
2.切姜丝.葱花.辣椒装盘备用
![清蒸鲈鱼的做法图解3]()
3.在鱼身用刀划痕.可以起到易熟.快速入味作用
![清蒸鲈鱼的做法图解4]()
4.在鱼身上摆放姜片，涂上少许白酒.盐.花生油腌制10至20分钟(放冰箱)
![清蒸鲈鱼的做法图解5]()
5.锅烧开水入鱼，大火蒸8分钟
![清蒸鲈鱼的做法图解6]()
6.熄火小心把盘里多余的水倒出来，夹出姜丝丢掉、撒上葱花及辣椒
![清蒸鲈鱼的做法图解7]()
7.锅烧热油、快速把蒸鱼鼓油淋上
![清蒸鲈鱼的做法图解8]()
8.上桌食用
小贴士
1． 适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用 2． 患有皮肤病疮肿者忌食。
清蒸鲈鱼的家常做法
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