萝卜丝鲫鱼汤的做法

• 1.把鲫鱼去鱼鳞洗净，在肉厚的地方切上几刀。

• 2.把萝卜去皮切丝后洗洗待用。

• 3.锅烧热下油，烧到五成熟下鲫鱼两面煎前，放三勺水，下姜丝用大火烧开，汤成微白色下萝卜丝胡椒粉一起煮一分钟，汤成乳白色即可，放盐调味，到入放着香菜的汤碗里，菜成。