萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤
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作者:Wen夕颜

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:化痰

萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

    1.超市买的鱼,已经让超市处理好了,自己冲洗干净就行,切成两半

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

    2.葱切段,生姜切片

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

    3.鱼放入碗中,放入生姜 葱段和适量的黄酒研制10分钟左右

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

    4.白萝卜一小根,去皮洗净

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

    5.取一半用,切成丝备用

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

    6.锅中烧开水

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

    7.腌制好的鱼去掉黄酒,把鱼和葱 生姜一起放入锅中

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

    8.锅中大火煮一分钟,随后放入萝卜丝

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解9

    9.保持大火煮10分钟左右,汤汁变白,放入盐,再煮1分钟左右即可

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解10

    10.盛出

小贴士

白萝卜可以生食,也可以熟食,怕吃萝卜辛辣味者,可先将萝卜丝飞水处理,再下锅炖煮成汤。

本菜谱由Wen夕颜上传

萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

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