萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤
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作者:甜甜

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾
白萝卜:活血化瘀

萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

    1.将白萝卜切丝

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

    2.鲫鱼处理干净,用盐、生姜、料酒腌制15分钟左右,再沥干水份

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

    3.准备姜片、香芹

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

    4.锅里热油

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

    5.改小火,放入鲫鱼煎至两面金黄

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

    6.翻一面继续煎

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

    7.再放入生姜爆香

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

    8.放入适量清水

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解9

    9.烧开后放入萝卜丝,盖上盖子熬制奶白色

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解10

    10.小火炖40分钟后,颜色奶白

  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法图解11

    11.用芹菜装饰

小贴士

鱼先煎七分熟,加水熬汤就炖成奶白色,很香浓,营养丰富。

本菜谱由甜甜上传

萝卜丝鲫鱼汤的家常做法

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