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凉拌三丝
健康功效
莴笋:低蛋白质
粉丝:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
胡萝卜. | |
盐 | |
辣椒油 | 生抽 |
陈醋 | |
鱼露 | |
辣椒酱 |
凉拌三丝的做法
![凉拌三丝的做法图解1]()
1.莴笋切丝用盐腌15分钟
![凉拌三丝的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝用盐腌15分钟
![凉拌三丝的做法图解3]()
3.粉丝用开水泡15分钟
![凉拌三丝的做法图解4]()
4.粉丝泡好后，用凉水透下水，控干水份，放盐蒜茸拌匀
![凉拌三丝的做法图解5]()
5.腌好的莴笋.胡萝卜用清水洗去盐水，然后用手挤岀里面水份，尽量挤干点！
![凉拌三丝的做法图解6]()
6.然后根据自己口味放于备好的调料，＜注意这个步骤不用再放盐＞拌匀装盘即可！
![凉拌三丝的做法图解7]()
7.上美图1张
小贴士
1.莴笋和胡萝卜一定要用刀手工切丝！ 2.腌过盐的丝洗后水份尽量控干些！ 3.粉丝泡好后要单独放盐拌匀，再放到一起拌时就不要加盐了！
凉拌三丝的家常做法
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