沙嗲猪肉炒芥兰

沙嗲猪肉炒芥兰
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健康功效

猪肉:消肿
芥兰:养肝

食材用料

蒜蓉 15克
酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
李x牌沙嗲酱 90克

沙嗲猪肉炒芥兰的做法

  • 1.芥兰摘叶,花芯可以不要,叶柄断开2节,泡温水10分钟,再洗净。

  • 2.猪肉切片,用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。

  • 3.大火下油起锅,先用爆香蒜蓉,再加肉片炒熟, 盛起备用。

  • 4.大火下油起锅,放芥兰下去略炒至软身,加盐略炒,加1杯水,煮2-4分钟。倒走所有水,加入肉片和沙嗲酱和蚝油略炒,炒匀即可。

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沙嗲猪肉炒芥兰的家常做法

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