巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕
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作者:OutWOMAN_9

健康功效

可可粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:润燥

巧克力戚风蛋糕的做法

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解1

    1.准备材料,牛奶我用的澳洲奶粉冲调的,喜欢这个味道

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分离,打蛋黄,分别加入砂糖、玉米油、牛奶,我用硅胶铲搅拌的,也可用打蛋器

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解3

    3.加入筛好的面粉、加入可可粉

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解4

    4.分离好的蛋清,加入柠檬汁或吉士粉、砂糖打发

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解5

    5.蛋黄糊和打发的蛋清拌匀放入蛋糕模,中层150度45—50分钟

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解6

    6.放凉脱模,中间那个洞洞是巧克力没和匀有个疙瘩?

  • 巧克力戚风蛋糕的做法图解7

    7.加奶油更好吃哦

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巧克力戚风蛋糕的家常做法

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