鹅蛋韭菜盒子

鹅蛋韭菜盒子
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作者:云儿

健康功效

韭菜:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

姜末 少许
适量
鸡汁 2-3滴
香油或食用油 适量
温水 适量

鹅蛋韭菜盒子的做法

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解1

    1.准备食材,非菜洗净控干水分,鹅蛋磕入碗中备用

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解2

    2.鹅蛋加入少许料酒去腥

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解3

    3.锅中放食用油,把打散鹅蛋倒入炒熟,用铲子划碎

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解4

    4.然后放入姜末,盐,胡椒粉,鸡汁和香油拌匀

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解5

    5.放入切碎韭菜拌匀备用

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解6

    6.面粉加入适量温水和成软面,松弛30分钟-1小时

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解7

    7.然后揪出小面挤

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解8

    8.擀面杖擀成皮包入足量馅

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解9

    9.像捏饺子一样捏合边缘

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解10

    10.翻过来捏岀花边

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解11

    11.放入预热平底锅,小火烙制两面金黄即可

  • 鹅蛋韭菜盒子的做法图解12

    12.装盘享用吧^_^

小贴士

面粉和软,太硬包不了多少馅,烙出面皮厚还硬,口感打折,没有鹅蛋用鸡蛋也可以,食材供参考

本菜谱由云儿上传

鹅蛋韭菜盒子的家常做法

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