炸酥肉的做法

• 1.先把肉切成条，装在容器里，滴上几滴柠檬汁。

• 2.再加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。

• 3.取一个容器加入生粉，面粉、盐，胡椒粉、油和鸡蛋一起搅拌成面糊。

• 4.放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

• 5.油锅烧到七分热，放入肉条炸。

• 6.小火炸，用笊篱不停翻，炸至金黄色捞出控油。