樱桃草莓酱蛋糕卷

樱桃草莓酱蛋糕卷
30250浏览 / 171收藏
作者:熠睿_y1ij

樱桃草莓酱蛋糕卷的做法

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解1

    1.准备好所有材料,樱花用温开水泡开,最好中途换一下水,我没换,所以有点威甜给合,个人认为味道还不错

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解2

    2.蛋白与蛋黄分开到无水的盆中,蛋黄里加入蛋黄那份的白糖,色拉油,牛奶翻拌均匀(像炒菜一样)

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解3

    3.筛入面粉与玉米淀粉,翻拌均匀至无颗粒状

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解4

    4.蛋白用打蛋器打至粗发,分三次加入白砂糖,打至湿性发泡,不要打干性(要不卷时容易裂)

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解5

    5.预热烤箱,蛋白分三次加入蛋黄的面糊中,每次加入都要翻拌均匀先,不能打圈

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解6

    6.烤盘中铺入踢纸或油纸,摆上沥干水分的樱花,然后倒入面糊,振出面糊的气泡,送入烤箱

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解7

    7.上下火150度,烤十五分钟左右,每人烤箱脾性不一样,注意观察

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解8

    8.拿出稍凉倒入另一张锡纸,没樱花的一面涂上草莓酱,然后慢慢的卷起,包上锡纸放入冰箱冷冻半小时取出切卷

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解9

    9.成品图

  • 樱桃草莓酱蛋糕卷的做法图解10

    10.配上打的红枣桂圆豆浆,享受早餐或下午茶,是不错的

本菜谱由熠睿_y1ij上传

樱桃草莓酱蛋糕卷的家常做法

全部
回到顶部