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戚风蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
戚风蛋糕的做法
![戚风蛋糕的做法图解1]()
1.鸡蛋清打发中间加两次糖
![戚风蛋糕的做法图解2]()
2.鸡蛋黄加牛奶
![戚风蛋糕的做法图解3]()
3.鸡蛋黄加牛奶搅拌均匀
![戚风蛋糕的做法图解4]()
4.加面粉搅拌
![戚风蛋糕的做法图解5]()
5.加三分之一的打发蛋清
![戚风蛋糕的做法图解6]()
6.把搅拌好的蛋黄面加入剩下的打发蛋清
![戚风蛋糕的做法图解7]()
7.搅拌好的蛋糕液倒入模具中震动几下
![戚风蛋糕的做法图解8]()
8.放入烤箱烤15分钟8分钟转一面避免烤糊
![戚风蛋糕的做法图解9]()
9.考好之后倒放放凉避免蛋糕回缩
![戚风蛋糕的做法图解10]()
10.蛋糕放凉脱模
![戚风蛋糕的做法图解11]()
11.完成
小贴士
蛋糕液加打发蛋清时要上下翻动不要转圈搅拌以免打散 模具要选择吕质的为的是威风蛋糕可以攀爬不要选择不粘的模具
戚风蛋糕的家常做法
（全部）
