家常烧带鱼

家常烧带鱼
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作者:玫瑰meiqin

健康功效

带鱼:止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

家常烧带鱼的做法

  • 家常烧带鱼的做法图解1

    1.准备二条鱼。

  • 家常烧带鱼的做法图解2

    2.将带鱼洗净,切段备用。

  • 家常烧带鱼的做法图解3

    3.准备好姜,蒜,葱,红椒。

  • 家常烧带鱼的做法图解4

    4.带鱼切段放上辅料准备。

  • 家常烧带鱼的做法图解5

    5.炒锅烧热放油,烧至八成左右,分别放入切好的带鱼,带鱼煎至两面金黄后捞出,放在盘中备用。

  • 家常烧带鱼的做法图解6

    6.煎好的带鱼备用。

  • 家常烧带鱼的做法图解7

    7.锅底留少许油,一次放入姜,蒜,红椒翻炒片刻,炒出香味。

  • 家常烧带鱼的做法图解8

    8.放入煎好的带鱼翻炒一下,然后放入所有的食材,再加一点水,盖上锅盖焖五分钟左右,关火,装盘,撒上葱花。

小贴士

带鱼火不要煎过头,两面金黄即可。

本菜谱由玫瑰meiqin上传

家常烧带鱼的家常做法

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