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家常茄子烧肉
健康功效
五花肉:养血
茄子:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
家常茄子烧肉的做法
![家常茄子烧肉的做法图解1]()
1.茄子洗净切段 加盐浸泡二十分钟
![家常茄子烧肉的做法图解2]()
2.五花肉洗净切片备用
![家常茄子烧肉的做法图解3]()
3.准备好调味料
![家常茄子烧肉的做法图解4]()
4.热锅下油炸茄子
![家常茄子烧肉的做法图解5]()
5.五分钟后捞出控油
![家常茄子烧肉的做法图解6]()
6.热锅下油爆香干辣椒 香叶 姜丝 八角
![家常茄子烧肉的做法图解7]()
7.捞出香叶 八角 加入蒜蓉爆香 肉片爆炒一下
![家常茄子烧肉的做法图解8]()
8.加入生抽 盐 老抽 白糖爆炒肉片后加入茄子一起翻炒
![家常茄子烧肉的做法图解9]()
9.出锅前加鸡精 葱段 慢慢享用吧
![家常茄子烧肉的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
茄子洗净浸泡时要加盐 这样清洗更干净 炸茄子用中小火哦
家常茄子烧肉的家常做法
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