蚝油生菜

蚝油生菜
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作者:bluegirl_

健康功效

生菜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蚝油生菜的做法

  • 蚝油生菜的做法图解1

    1.将买回来的生菜剥成一片一片的,放到水里浸泡10分钟, 然后用水冲洗三遍,去除农药残留。

  • 蚝油生菜的做法图解2

    2.准备调料汁。一小勺蚝油一小勺酱油一小勺淀粉少许盐,再加小半碗水调配成稀汁。

  • 蚝油生菜的做法图解3

    3.大蒜拍碎切成碎末,放一旁备用 。

  • 蚝油生菜的做法图解4

    4.锅里倒入水,把水烧开,加入一点点盐和植物油,把洗好的生菜放下去烫十秒左右,迅速捞起来,放入盘中。

  • 蚝油生菜的做法图解5

    5.把锅里的水倒掉,放少许植物油烧开,把蒜末丢进去煸炒出香味,再把调味汁倒入锅中用小火烧开。

  • 蚝油生菜的做法图解6

    6.淋到生菜上面即可。

小贴士

1.生菜一定要用水浸泡一下,去除一部分药物残留。
2.煮生菜的时间不宜过长,开水里面烫十秒差不多了,时间长了就会变黑,口感也没那么爽脆了

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蚝油生菜的家常做法

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