皮蛋瘦肉粥的做法

• 1.大米、葱、姜、枸杞洗净，肉未、皮蛋。

• 2. 皮蛋切丁、姜切丝、切葱花。

• 3.锅里注入适量清水烧开，加入大米。

• 4.煮至五成熟。

• 5.加入姜丝、肉末、皮蛋丁。

• 6.熬至粥浓稠。

• 7.加入枸杞、香油、少许盐和胡椒粉搅拌匀。

• 8.盛入碗、撒上少许葱花、即食。