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凉拌毛豆
健康功效
毛豆:润燥
酱油:活血化瘀
凉拌毛豆的做法
![凉拌毛豆的做法图解1]()
1.用剪刀把毛豆两边剪了，便于入味。
![凉拌毛豆的做法图解2]()
2.把毛豆放锅里煮九成熟，水微过面，大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。
![凉拌毛豆的做法图解3]()
3.切配料。（因为我没有买葱，需加葱花哦）
![凉拌毛豆的做法图解4]()
4.加酱油、耗油、陈醋，比例（7:2:1），倒入配料搅拌。
![凉拌毛豆的做法图解5]()
5.最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌，倒入盘中即可。
小贴士
切记毛豆煮好之后凉了再凉拌，否则味道将会不同哦，同样的拌酱可以凉拌鸡爪，亲们可以试试*^_^*
凉拌毛豆的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
酱油:活血化瘀
1.用剪刀把毛豆两边剪了，便于入味。
2.把毛豆放锅里煮九成熟，水微过面，大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。
3.切配料。（因为我没有买葱，需加葱花哦）
4.加酱油、耗油、陈醋，比例（7:2:1），倒入配料搅拌。
5.最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌，倒入盘中即可。
切记毛豆煮好之后凉了再凉拌，否则味道将会不同哦，同样的拌酱可以凉拌鸡爪，亲们可以试试*^_^*
