土豆炖圆茄子

土豆炖圆茄子
285555浏览 / 1687收藏
作者:叶姑娘

健康功效

土豆:活血化瘀
圆茄子:活血化瘀
酱油:活血化瘀

土豆炖圆茄子的做法

  • 土豆炖圆茄子的做法图解1

    1.材料、土豆、圆茄子、蒜

  • 土豆炖圆茄子的做法图解2

    2.土豆去皮切块、用清水浸泡、(防止变黑)

  • 土豆炖圆茄子的做法图解3

    3.圆茄子切块、用清水浸泡、(防止变黑)

  • 土豆炖圆茄子的做法图解4

    4.蒜去衣拍碎

  • 土豆炖圆茄子的做法图解5

    5.热锅放油、放土豆略煎、放酱油炒几下、(让土豆颜色更好)

  • 土豆炖圆茄子的做法图解6

    6.土豆盛出、待用

  • 土豆炖圆茄子的做法图解7

    7.锅剩余油、放蒜爆香、放圆茄子、炒片刻

  • 土豆炖圆茄子的做法图解8

    8.放土豆炒均匀、加入适量清水、中火炖

  • 土豆炖圆茄子的做法图解9

    9.汁浓放盐、酱油、炒几下即可出锅

  • 土豆炖圆茄子的做法图解10

    10.成品

小贴士

1、土豆略煎、再放酱油炒几下、土豆颜色会更好。
2、土豆、茄子、切开后用清水浸泡、防止变黑、烹制前再捞出来。

本菜谱由叶姑娘上传

土豆炖圆茄子的家常做法

全部
回到顶部