刀切馒头

刀切馒头
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作者:豆妈maomao

食材用料

酵母 适量
适量

刀切馒头的做法

  • 刀切馒头的做法图解1

    1.面粉加水,加酵母发酵两个小时左右,这是发好的,蜂窝状,比原先大两倍多就算成功。

  • 刀切馒头的做法图解2

    2.多揉一会儿面,排排气。搓成长条。

  • 刀切馒头的做法图解3

    3.用刀切段,二次醒发二十分钟。醒发时用干净的布盖起来,以免馍皮水分流失

  • 刀切馒头的做法图解4

    4.上锅大火蒸二十分钟

  • 刀切馒头的做法图解5

    5.二十分钟后的样子

  • 刀切馒头的做法图解6

    6.成品

  • 刀切馒头的做法图解7

    7.竖着放蒸出来的效果,也不知道哪张好看

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刀切馒头的家常做法

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