皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥
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作者:SHIRLEY_jamn

健康功效

芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

皮蛋瘦肉粥的做法

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解1

    1.瘦肉,皮蛋大米,葱,姜,枸杞备齐

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解2

    2.米下锅煮水开始煮

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解3

    3.把肉切丝,皮蛋切丁,姜切丝,葱切成葱花状

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解4

    4.等粥煮到五成熟放进瘦肉(瘦肉一点要散开放,要不会坨在一起)

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解5

    5.等粥七八分熟时放皮蛋

  • 皮蛋瘦肉粥的做法图解6

    6.等粥再次煮开,粘稠适度时关火,放少许生抽,盐适量,撒上香葱,少许的芝麻油,就可以出锅了。

小贴士

皮蛋要买无铅的,瘦肉下锅时要散开放

本菜谱由SHIRLEY_jamn上传

皮蛋瘦肉粥的家常做法

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