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蚝油生菜
健康功效
生菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油生菜的做法
![蚝油生菜的做法图解1]()
1.生菜洗净用手撕成大片，备用。
![蚝油生菜的做法图解2]()
2.葱、姜、蒜切片。
![蚝油生菜的做法图解3]()
3.将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
![蚝油生菜的做法图解4]()
4.放入生菜焯水，捞出备用。
![蚝油生菜的做法图解5]()
5.热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
![蚝油生菜的做法图解6]()
6.加入适量清水。
![蚝油生菜的做法图解7]()
7.加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
![蚝油生菜的做法图解8]()
8.用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
![蚝油生菜的做法图解9]()
9.把生菜放入盘中。
![蚝油生菜的做法图解10]()
10.将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
![蚝油生菜的做法图解11]()
11.欣赏成品。
蚝油生菜的家常做法
（全部）
生菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.生菜洗净用手撕成大片，备用。
2.葱、姜、蒜切片。
3.将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。
4.放入生菜焯水，捞出备用。
5.热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。
6.加入适量清水。
7.加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。
8.用水淀粉勾芡，烧开淋明油。
9.把生菜放入盘中。
10.将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
11.欣赏成品。
