傣味凉拌木耳

傣味凉拌木耳
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食材用料

小米辣 2个
青柠檬 1个
野生干木耳 10g
大芫荽 1颗
适量
橄榄油 适量

傣味凉拌木耳的做法

  • 傣味凉拌木耳的做法图解1

    1.准备好干木耳、大芫荽丶小米辣和大蒜和青柠檬。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解2

    2.将木耳用冷水泡发后冲洗干净备用。(如急等着吃可以用开水泡发)

  • 傣味凉拌木耳的做法图解3

    3.配料洗净大芫荽切寸段,小米辣切圈,大蒜去皮后拍碎。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解4

    4.起锅放水,水沸下木耳焯水一分钟。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解5

    5.将焯好水的木耳放碗里,依次加入盐、味精、和切好的配料。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解6

    6.青柠檬对半切开。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解7

    7.用柠檬夹将汁水挤入碗里。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解8

    8.淋上少许橄榄油拌匀即可。

  • 傣味凉拌木耳的做法图解9

    9.成品装盘

小贴士

干木耳尽量选细木耳,那样更香。

本菜谱由天圆地方_9RuZ上传

傣味凉拌木耳的家常做法

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