傣味凉拌木耳的做法

• 1.准备好干木耳、大芫荽丶小米辣和大蒜和青柠檬。

• 2.将木耳用冷水泡发后冲洗干净备用。(如急等着吃可以用开水泡发)

• 3.配料洗净大芫荽切寸段，小米辣切圈，大蒜去皮后拍碎。

• 4.起锅放水，水沸下木耳焯水一分钟。

• 5.将焯好水的木耳放碗里，依次加入盐、味精、和切好的配料。

• 6.青柠檬对半切开。

• 7.用柠檬夹将汁水挤入碗里。

• 8.淋上少许橄榄油拌匀即可。

• 9.成品装盘