番茄秋葵炒鸡蛋

番茄秋葵炒鸡蛋
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作者:适口为珍

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

秋葵 7个
两匙羹
适量
生抽 2勺
姜蒜 适量

番茄秋葵炒鸡蛋的做法

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解2

    2.番茄切块

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解3

    3.秋葵切片,焯开水过凉水沥干

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解4

    4.打蛋液,加入水,盐,打匀

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解5

    5.滑炒鸡蛋,炒好盛出备用

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解6

    6.热油七成热,爆香姜蒜,下番茄翻炒

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解7

    7.番茄炒至微软出汁时,加入秋葵,大火翻炒两分钟,加鸡蛋,盐,糖,生抽炒匀

  • 番茄秋葵炒鸡蛋的做法图解8

    8.装盘即可

小贴士

秋葵不适宜久炒,炒太久,营养易流失。

本菜谱由适口为珍上传

番茄秋葵炒鸡蛋的家常做法

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