韭菜盒子

韭菜盒子
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健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.韭菜切碎用豆油搅拌均匀,防止韭菜出水。

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.鸡蛋打散炒熟加蚝油翻炒均匀,杵碎备用,把所有的调料放一起,搅拌均匀即可。

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.就是这样的就可以,可以加虾或者虾米

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.面粉准备好

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.加水搅拌成絮状

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.利用手掌揉成面团,醒半个小时。

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.揉一揉从中间掏出来一个洞

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.搓细切成等大的剂子

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.尽可能擀成薄薄的饼

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.把馅放在一侧

  • 韭菜盒子的做法图解11

    11.对折捏边捏好即可。

  • 韭菜盒子的做法图解12

    12.做好放在电饼档上,这个电饼档是在香哈菜谱得来的,很好用。

  • 韭菜盒子的做法图解13

    13.翻面煎至金黄色即可

  • 韭菜盒子的做法图解14

    14.搭配一碗南瓜小米粥,美味

小贴士

1、韭菜切好用油搅拌均匀,可以防止韭菜出水。
2、放虾仁或者虾米也可以,我觉得蚝油就够鲜了,炒鸡蛋的时候放入蚝油一起炒,或者用蚝油拌馅,都可以。
3、面粉和的软一点,一碗面粉放多半碗水。

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韭菜盒子的家常做法

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