韭菜盒子

韭菜盒子
430539浏览 / 6667收藏
作者:倚兰听海

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

开水 145克
适量
五香粉 适量

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.韭菜洗净,控干水份切碎。

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.韭菜装盘撒上盐、五香粉和油。

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.鸡蛋加盐打散煎好,用锅铲切碎。

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.倒入韭菜中混合均匀。

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.面粉加入开水用筷子搅成絮状。

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.揉成光滑面团醒30分钟。

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.面团分成小剂子按扁,用擀面杖擀成薄的面皮。

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.面皮上放韭菜鸡蛋。

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.面皮对折,边上按实。

  • 韭菜盒子的做法图解11

    11.依次折出花纹。

  • 韭菜盒子的做法图解12

    12.锅内热油,放入韭菜盒子中小火煎,煎至两面金黄即可。

小贴士

1、开水烫面口感细腻、酥脆软糯。
2、韭菜切末后要立马调入油,这样不但增香,也能瞬间锁住韭菜的水份,包馅的时候容易操作。

本菜谱由倚兰听海上传

韭菜盒子的家常做法

全部
回到顶部