泡椒鳳爪

泡椒鳳爪
20823浏览 / 361收藏
作者:杨-贵妃

健康功效

料酒:低蛋白质

泡椒鳳爪的做法

  • 泡椒鳳爪的做法图解1

    1.鸡爪洗净剪去指甲

  • 泡椒鳳爪的做法图解2

    2.把鸡爪剁成三段

  • 泡椒鳳爪的做法图解3

    3.将剁好的鸡爪泡入清水中浸泡一个小时

  • 泡椒鳳爪的做法图解4

    4.锅内放入花椒大料料酒 将泡好的鸡爪放入锅中大火煮开

  • 泡椒鳳爪的做法图解5

    5.煮至十分钟即可

  • 泡椒鳳爪的做法图解6

    6.将煮后的鸡爪用凉水冲洗干净后泡在清水中半个小时

  • 泡椒鳳爪的做法图解7

    7.锅内放入清水 将泡好的鸡爪放入锅中继续煮开五分钟 然后用清水冲洗干净泡在清水中 泡好后再用清水煮 这样的步骤重复三次 彻底去除鸡爪内的油份

  • 泡椒鳳爪的做法图解8

    8.准备泡椒和大蒜

  • 泡椒鳳爪的做法图解9

    9.将重复煮了几次的鸡爪放入容器中放入泡椒和大蒜片 放入冰箱冷藏72小时后即可食用

  • 泡椒鳳爪的做法图解10

    10.美味的泡椒鸡爪做好啦

小贴士

我每次做都是泡三天才拿出来吃 这样的味道才最好吃 泡时间短的话 口感会稍微差一些

本菜谱由杨-贵妃上传

泡椒鳳爪的家常做法

全部
回到顶部